東京千代田区に店を構える「なでしこ寿司」が目下炎上中です。炎上のきっかけとなったのは「ハフポスト」の記事。
この記事は世界初「女性寿司職人専門店」として営業しているなでしこ寿司の奮闘の様子を取り上げたものでした。
「女性は柔らかい雰囲気があるから板前に向いています」
板前が全員女性の寿司店「なでしこ寿司」の店長・千津井由貴さんは、その声に対し違和感を感じる。
「じゃあ無理をしたり我慢して、いつも笑顔で包み込むようにしなければいけないのかという疑問が私にはある」 pic.twitter.com/sP92ziLW0o
— ハフポスト日本版 (@HuffPostJapan) November 1, 2019
目次
なでしこ寿司炎上の経緯
ハフポストの記事は、女性の社会進出が増えてきた中で、女性寿司職人として活躍する「なでしこ寿司」を取り上げていました。
なでしこ寿司はこれまでにも
- お前の寿司は本物ではない
- 化粧の粉が寿司に落ちる
- 女性は掌の体温が高く、ネタが傷む
と様々批判を浴びながらも、なんとか奮闘してきたそうです。
もちろん、その姿勢は素晴らしいと思いますし、「女性だから」とい理由で寿司職人として劣っている理由など何一つないとも思います。
ですが、寿司を握るときに来ている着物がまずかった…
この状態の写真を載せるのが平気という時点でもう終わってる・・・ pic.twitter.com/zNO56h8yEf
— ウェスティン◢͟│⁴⁶ (@kazu_k7) November 3, 2019
ハフポストの記事の中では着物の袖が寿司ネタに触れるような画像が見つかり、この点について批判が殺到。
なんかなでしこ寿司とかいう女が握る寿司屋が炎上しているらしいがこれは燃えるわw
衛生観念ゼロやんw
んで指摘されて逆ギレ
指摘したアカウントにクソフェミが噛みついてしっちゃかめっちゃからしい
素直に以後きをつけますって言えば収まるのにバカだよな本当 pic.twitter.com/fDvSjPm8nb
— みちのく馬男@天皇賞で燃えつきた (@keibaomosiroina) November 4, 2019
なでしこ寿司炎上してるからなんで?と思ったけど納得。
あの格好で着物の袖が思いっきりまな板に乗ってる写真?とかもあるし髪飾りとかオシャレもいいけどそれ以前に料理人としてそういう衛生面で気をつけてほしい。— がっちゃん (@kouki52960723) November 4, 2019
他の動画でもなでしこ寿司まな板に袖当たってて草 pic.twitter.com/lbBwkIwuaS
— アルゴリズム (@angoratin1111) November 4, 2019
そしてこの批判に対し、なでしこ寿司側から「あら探しの為にご視聴ありがとうございます。」などというリプ。それにその文面も「大人げない」と捉えられても仕方のない言い回しが多い。これには、ネット民からも「ただの逆ギレだろ」となり、目下炎上している次第です。
あら探しの為にご視聴ありがとうございます。
ずっと調理接客をしている中、汚れたらすぐに取り換える時間がない場合もあります。白衣をまとめて週1回程度クリーニングにまとめて業者にだしていて、毎日取り換えていない飲食店も少なくありません。
要は、できるだけ清潔を保つことなのです。— なでしこ寿司 Nadeshicosushi なでしこ寿司スクール開校!募集開始! (@newnadeshico) November 1, 2019
毎回様々な寿司店でそのようにチェックし誤指摘をされたら、良いと思います。
言いやすそうな店にだけ、あら探しし、もっともらしい何処かで見たことあるような台詞を並べて匿名で批判するのは簡単ですから。
では、この先会うこともないですが。
— なでしこ寿司 Nadeshicosushi なでしこ寿司スクール開校!募集開始! (@newnadeshico) November 1, 2019
生モノを扱うおおもとの市場は、みな魚はむき出しで扱う売り手の方は白衣でも帽子でも有りません。
公衆衛生につきましては、他のリプをご覧ください。
おわかりいただけないなら、それでも大丈夫です。— なでしこ寿司 Nadeshicosushi なでしこ寿司スクール開校!募集開始! (@newnadeshico) November 2, 2019
なでしこ寿司に対する批判は不衛生な着物の袖に対するものが多い
やはり、あの着物の袖はマズイでしょう。なでしこ寿司も変に言い訳したり、あら探しだと逆ギレするべきではなかったのではないでしょうか?
女性が寿司を握っちゃだめなんじゃない。
衛生よりオシャレ優先で、指摘されれば謝罪もせず粗探しだ差別だと喚き立てるからだめなんだ。
前髪止めて、せめて袖がまな板やネタに触れないような服装にすべき。
オシャレぶっててもただの不潔だよ。#なでしこ寿司 pic.twitter.com/vUq9XHQ3nz— 臨死のうみちゃん (@umiuminemui) November 4, 2019
なでしこ寿司のアレは、言ってしまえば「現場で規定の保護具をつけずに(もしくは不適切な使用方法で)作業してる」ようなもんだなぁ。ヘルメットや安全帯をまともに着けず、注意されて逆ギレするような輩は男だろうが女だろうが絶対に許されない。技術以前の問題だ。
— からあげの るつぼ (@karaage_rutsubo) November 4, 2019
なでしこ寿司「女性が寿司を握るのはだめですか?」
↑
こんな衛生状態でも平然としているのでしたら、ダメです… pic.twitter.com/Th1Aaxz1sO— 名前が決まらない@会計士試験 (@gokkunsan) November 4, 2019
髪の毛や化粧に対する批判もチラホラ…
なでしこ寿司、真面目にやってる女性寿司職人を邪魔してるだけだな。衛生観念ガバガバ、割烹着が食材にベタベタ、三角巾の意味無し前髪全部出し、それでいて「女だからって叩かないで!」ってアホか。
叩かれてる理由は「女だから」じゃない。同じこと男がやっても叩かれるって。他人の意見良く聞け— さくらこ (@sakurako_tan_) November 4, 2019
だから、前髪を、しまえ。#不衛生 pic.twitter.com/xjD3hWNxf3
— さくらこ (@sakurako_tan_) November 4, 2019
ガールズバーだろ?という意見も…
話題のなでしこ寿司、女性差別とか衛生面とか色々言われてるけど、10年目に突入してもGoogleから「ガールズバー」だと思われてるの面白くない??? pic.twitter.com/1ypyq3wQSB
— しのびー (@bin_k07) November 4, 2019
最近話題?のなでしこ寿司Google Mapsで風俗店になってた… pic.twitter.com/2c8WK6aALU
— やっちゃん@やたろー (@021514) November 4, 2019
なでしこ寿司炎上加速 絆創膏をした手(指)で寿司を握る?
女性だけの寿司屋「なでしこ寿司」が不衛生だとネットで話題になっていたのでチョット調べてみたら、指に絆創膏をした手で寿司を握っている画像が出てきた
もしこれが本当なら、寿司屋としてとんでもない行為だと思うんだが#なでしこ寿司 pic.twitter.com/SvpEicLgtR— かずぽん (@kazupon65) November 5, 2019
もうここまでくると「そもそも最初から衛生管理に対する意識が全くない」と言われても仕方ありませんね…
なでしこ寿司炎上大火災 他店の寿司画像やサッポロビールの画像を流用し加工?
なでしこ寿司がTwitterに投稿していた料理写真が、食べログやサッポロビールのホームページから拾ってきたネット画像を流用しているとの疑いが出てきました。ネット特定班が気合いで調べ上げたようです。
きっちりと「なでしこ寿司」のロゴを入れてくるあたりは手が込んでいますね。その時間で寿司握れよ!
絶賛炎上中のなでしこ寿司さん、袖がまな板についた位で叩かれすぎてて可哀想と思ってましたが、Twitterに投稿していた料理写真が無断転載ばかりなうえ、丁寧に店のロゴまで入れてて、挙句の果てには同業他社の食べログから画像転用してて草
もはや袖がまな板についた写真しかオリジナルじゃないレベル pic.twitter.com/xgOFKV1ciQ— 滝沢ガレソ (@takigare) November 6, 2019
なんでサッポロビールからパクったんですか。
ねえ、なでしこ寿司さん。 pic.twitter.com/5HalIq7mZM— 旭日旗 (君が代 2代目) (@oZayHCwzzN7LEBD) November 5, 2019
なでしこ寿司 店舗情報 炎上中も営業出張へ!

■なでしこ寿司
〒101-0021 東京都千代田区外神田3-12-15 チチブ電機ビル2F
JR・つくばエクスプレス・東京メトロ 秋葉原駅より徒歩3分
東京メトロ 末広町駅より徒歩5分
・営業時間
月~金 17:00~22:30(L.O.22:00)
土日祝 12:00~22:30(L.O.22:00)
・電話番号
03-3254-6661
なでしこ寿司炎上の最中、出張営業でお店は休み。その真相は定かではない…
本日出張営業のためお休みします!
— なでしこ寿司 Nadeshicosushi なでしこ寿司スクール開校!募集開始! (@newnadeshico) November 5, 2019
なでしこ寿司の店長は誰?
なでしこ寿司の店長は千津井由貴さんです。
ツイッターで炎上したのもこのひとなのでしょうか?その辺りは不明です。

なでしこ寿司炎上 みんなの反応
更に調べたら、アルバイト向けの心構えとか、完全にネタとしか思えないような料理の画像が出て来た
はあ?
こんなもん最早寿司屋でも何でもないじゃんw pic.twitter.com/i8hssD9ZLC— かずぽん (@kazupon65) November 5, 2019
なでしこ寿司さんが食中毒起こしてるなら遠慮なく叩いていいと思うけど。過剰な衛生対策が本当に必要なのか、は問われてていいとは思うな。
— (Ǝ)ɐsıɥıɥso⅄ ouɐɓnS (@koshian) November 4, 2019
どうしてもAVのパッケージにしか見えないんだよな#なでしこ寿司 pic.twitter.com/6IP0iRwiRJ
— 海月 (@krg04_p) November 4, 2019
プロフ見たら矛盾が凄い
世界代表唯一と装飾して女だよ!女だからすごい女としてみて?な差別に繋がる感じがもう。なにが社会進出?
じゃなんでアキバなの?って感じ。
きちんと男性職人と同じ格好して従業員募集も年齢制限撤廃すべきでは?#なでしこ寿司 pic.twitter.com/Qe7pHsBxab— 主︎╰⋃╯ (@nushisama_5) November 4, 2019
フォロワーさんがブロックされたので
追求したらブロックされました。#なでしこ寿司#なでしこ寿司ブロックチャレンジ pic.twitter.com/TjCd3G6Kap— かめさん (@4iM9w0rCX5fRMkD) November 4, 2019
なでしこ寿司
自分の主張を通したいのならきちんと最低限の衛生基準くらいは頭にいれとかなあかんで
袖がまな板に…とか初歩的な…
まず改善することが第一でしょう、客商売なんだから。
女性差別とかの問題じゃない!— セットでどうぞ (@setdedouzo) November 4, 2019